Você quer provar o vinho com denominação de origem Cigales? Nesta visita às adegas Alfredo Santamaría, descobriremos como é produzida esta deliciosa bebida em Cubillas de Santa Marta. Também faremos uma degustação.
Itinerário
No horário que você escolher, nos encontraremos no hotel rural Pago de Trascasas. Quando estivermos juntos, iremos caminhar até os vinhedos das adegas Alfredo Santamaría para conhecer a origem desse delicioso vinho produzido em Cubillas de Santa Marta.
Veremos como as uvas tintas da variedade tempranillo, ou aragonez, como também é conhecida, são as mais abundantes nestes vinhedos, mas não são as únicas, pois também contemplaremos outras como albillo, verdejo ou merlot. Iremos explicar as características de cada uma delas!
Para seguir conhecendo os segredos do vinho de Cubillas de Santa Marta, entraremos nas instalações das adegas subterrâneas Alfredo Santamaría. Iremos descobrir tudo sobre sua produção percorrendo estas caves e aprenderemos várias curiosidades sobre o processo de envelhecimento desta bebida visitando o armazém de envelhecimento, com mais de 50 barris de carvalho americano e francês.
E, claro, antes de finalizar a atividade, iremos desfrutar de uma deliciosa degustação de vinhos. Provaremos um rosé e um tinto com denominação de origem Cigales com uma harmonização à base de queijo e embutidos. Que delícia!
Depois de uma hora e 15 minutos de visita, concluiremos a experiência no ponto de partida.
