Découvrez l'un des meilleurs chocolats suisses avec ce billet pour le Chocolarium. Vous parcourrez l'histoire de Maestrani et visiterez son atelier interactif. Une activité réservée aux plus gourmands !
Chocolarium, l'usine à bonheur de Munz et Minor
Dans la commune de Flawil, dans le canton de Saint-Gall, s'élève le Chocolarium, la fabrique du bonheur de Munz et Minor de la firme Maestrani. Amateur du chocolat suisse, bienvenue !
En réservant ce billet pour le Chocolarium, vous aurez un accès direct à un parcours à travers différentes salles thématiques. Vous commencerez dans la salle d'introduction, où vous découvrirez la philosophie de Maestrani, entreprise fondée en 1852, dont la tradition chocolatière s'est maintenue durant plus de cinq générations.
Ensuite, vous traverserez une galerie vitrée d'environ 80 m de longueur qui fait office de passerelle d'observation industrielle. Vous contemplerez, sans interférer avec les conditions hygrothermiques de l'environnement, le fonctionnement des lignes qui produisent, transportent et emballent des spécialités comme les Prügeli ou les tablettes Munz.
Le parcours continuera par des salles interactives dédiées à l'ingénierie sensorielle du chocolat, culminant dans l'espace dénommé du bonheur. Un salon avec cinq fontaines de chocolat liquide, depuis des variétés blanches jusqu'au classique chocolat noir.
Finalement, vous conclurez l'expérience dans la boutique chocolatière, qui réunit plus de 300 produits directement sortis de l'usine.
Horaires
La chocolaterie Chocolarium est ouverte aux horaires suivants :
- Du mardi au vendredi : de 10h00 à 18h00.
- Les samedis et dimanches : de 10h00 à 17h00.
La dernière entrée est autorisée une heure avant la fermeture.
À prendre en compte
Si vous êtes client de Raiffeisen ou si vous possédez un Swiss Travel Pass, vous pouvez entrer gratuitement au Chocolarium. Pour cela, il vous suffit de vous présenter au guichet et de présenter votre carte pour obtenir un billet. Il n'est pas possible de réserver des billets en ligne.