Nesta atividade, descobriremos todos os segredos escondidos em uma pata de jamón e você poderá degustar um dos produtos estrela da gastronomia espanhola. Delicioso!
Grátis! Cancele sem gastos até 24 horas antes da atividade. Se cancelar com menos tempo, chegar atrasado ou não comparecer, não será oferecido reembolso.
Paseo Delicias, 67.
Anônimo
São Paulo, BrasilPode reservar até 1 dia antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.
Se tiver mais alguma dúvida, entre em contacto connosco
Nesta atividade, descobriremos todos os segredos escondidos em uma pata de jamón e você poderá degustar um dos produtos estrela da gastronomia espanhola. Delicioso!
Na hora indicada, nos encontraremos no passeio Delicias para desfrutar de uma visita a um secadouro de jamón em Villares de la Reina. Você está pronto para lambuzar seus dedos?
Assim que entrarmos, iremos para a Sala Experiência, onde assistiremos a um vídeo introdutório para conhecer a história da fábrica e falar sobre o fundador. O corte, a salga, a cura e o processamento do jamón ibérico são as etapas que ocorrem antes de ser colocado à venda.
Aprenderemos a diferenciar entre os diversos tipos de jamón ibérico, dependendo da raça dos porcos e de sua alimentação. Sem essa aula magistral da qual participaremos, você seria capaz de distingui-los? Vamos colocá-lo à prova!
Em seguida, nos vestiremos com o equipamento adequado para percorrer todos os cantos da fábrica e descobrir como é elaborado um bom jamón. Lhe revelamos um fato, Salamanca é uma das províncias espanholas mais destacadas por sua tradição gastronômica e, em especial, por seus embutidos.
Mais uma vez, retornaremos à Sala Experiência para realizar uma degustação jamón de Bellota 100% ibérico, bem como uma seleção de embutidos. Tudo isso acompanhado de uma taça de vinho da serra de Salamanca. Você ficará com água na boca!
Após uma hora e meia de visita, nos despediremos na porta do secadouro.
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