Se siete in viaggio in Toscana e vi piacerebbe scoprire una delle città più affascinanti dell'Emilia-Romagna, questa escursione a Bologna da Firenze è l'opzione perfetta. Inoltre, include un corso di cucina!
Itinerario
All'ora indicata, prenderete un treno da Firenze a Bologna, dove arriverete in meno di un'ora. Una volta lì, avrete tra le tre e le quattro ore di tempo libero per esplorare la città a vostro piacimento. Naturalmente, vi daremo alcuni suggerimenti per non perdervi nulla del capoluogo emiliano.
Una volta lì, vi consigliamo di iniziare il vostro tour nel cuore della città, in Piazza Maggiore e Piazza del Nettuno. Qui potrete ammirare l'imponente Basilica di San Petronio, una delle più grandi d'Europa, e la Fontana del Nettuno, un'autentica icona di Bologna.
A pochi minuti a piedi, troverete l'Archiginnasio, l'antica sede dell'Università di Bologna, dove potrete percorrere i suoi corridoi adornati con centinaia di stemmi nobiliari. Lì, si trova il Teatro Anatomico, una sala dove si tenevano le prime lezioni di anatomia.
Potrete proseguire verso le Due Torri, Garisenda e Asinelli, emblemi medievali della città. Non potete nemmeno perdervi Via Rizzoli e i vicoli del Quadrilatero, l'antico mercato di Bologna. Qui potrete sentire la vera essenza del nostro Bel Paese, tra negozi di pasta fresca artigianale, salumerie storiche e graziose trattorie.
Se vi rimane tempo, vi suggeriamo di fare una deviazione verso Via Piella. Attraverso la famosa "Finestrella" potrete contemplare il Canale delle Moline, un angolo nascosto davvero romantico, che offre uno scorcio inusuale di Bologna.
Per rendere la giornata ancora più speciale, parteciperete a un corso di cucina bolognese di tre ore. Scoprirete i sapori e i segreti della tradizione culinaria della regione e potrete persino preparare voi stessi una ricetta tipica. Durante il laboratorio, imparerete a preparare tre diversi tipi di pasta fresca con i rispettivi sughi. Al termine, gusterete le prelibatezze che avrete preparato, oltre ad acqua o un bicchiere di vino, caffè e un dolce o frutta.
La durata totale di questa escursione è compresa tra le 11 e le 12 ore.
Guida
Tenete presente che a Bologna non sarete accompagnati da una guida. L'unica parte guidata dell'attività è la lezione di cucina.