Si vous envisagez de faire un voyage dans la ville de la musique, vous ne pouvez pas manquer ce dîner-concert de Mozart. C'est l'une des expériences les plus spéciales de Salzbourg, dans la salle baroque historique du St. Peter Stiftskulinarium. N'hésitez plus !
Concert de Mozart dans le plus vieux restaurant d'Europe
Prêt à remonter le temps jusqu'au XVIIIᵉ siècle ? Assistez à ce concert de musique classique et revivez une soirée qui aurait pu ressembler à celles de Wolfgang Amadeus Mozart lui-même. Avec des musiciens et des chanteurs habillés en costumes d'époque, vous pourrez apprécier des airs et des duos de ses opéras les plus célèbres tout en savourant un banquet exquis inspiré de recettes historiques.
La soirée commencera dans l'historique St. Peter Stiftskulinarium. Dans ce lieu prestigieux, situé dans un ancien monastère, vous serez accueillis dans la spectaculaire salle baroque. Bienvenue dans l'un des plus anciens restaurants d'Europe !
Une fois installés, les musiciens de l'Amadeus Consort Salzburg, vêtus d'authentiques costumes d'époque, entameront la première partie du concert. Le programme musical sera exécuté en trois parties, avant et entre chaque plat du banquet.
L'orchestre à cordes et les deux chanteurs d'opéra vous enchanteront avec un répertoire d'airs et de duos tirés des opéras les plus emblématiques du génie de Salzbourg. Les Noces de Figaro, Don Giovanni et La Flûte enchantée, ainsi que le premier mouvement de sa célèbre œuvre Petite musique de nuit.
La soirée se terminera par un dessert, une spécialité locale que vous allez adorer. L'expérience s'achèvera après un total de deux heures et demie à trois heures.
Menu
Au cours du dîner, qui est servi pendant l'entracte du concert, vous dégusterez un menu à trois plats basé sur des recettes historiques de l'époque de Mozart :
- Pain au beurre traditionnel autrichien.
- Entrée : soupe au citron et au poulet avec un gâteau au fromage crémeux et du romarin.
- Plat principal : suprême de chapon rôti, glacé au vin rouge et aux herbes, accompagné de polenta blanche crémeuse et de légumes du jardin.
- Dessert : “Salzburger Nockerl”, un soufflé sucré à base de blanc d'œufs et de sucre, une spécialité culinaire de Salzbourg !
Il est possible de demander un menu végétarien, végétalien, sans gluten ou sans lactose. Dans ce cas, vous devez l'indiquer lors de la réservation.
Billet standard
Veuillez noter que ce billet correspond à la catégorie III, la zone standard de l'auditorium. Vous pouvez consulter le plan de salle sur ce lien. Les sièges jaunes sont ceux qui correspondent au billet standard.
Horaires
Voici les horaires détaillés de l'activité :
- Les portes ouvrent à 18h30 et l'arrivée doit se faire avant 19h00.
- Le concert commence à 19h30.
- L'activité prend fin entre 22h00 et 22h20.
Voici comment se déroule la soirée, entre les parties musicales et les plats servis :
- Service de boissons et premier apéritif avec le traditionnel pain avec du beurre de Salzbourg.
- Première partie du concert : Les Noces de Figaro.
- Soupe.
- Deuxième partie du concert : Don Giovanni.
- Plat principal.
- Troisième partie du concert : La flûte enchantée, incluant La petite musique de nuit.
- Dessert.
