¿Sois unos amantes de los dulces? En este tour de dónuts por Vancouver haremos una ruta para conocer las pastelerías de la ciudad especializadas en estas piezas de bollería. ¡Un auténtico regalo para el paladar!
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos en Cactus Café, frente al Olympic Cauldron, para dar comienzo a un recorrido de lo más dulce. ¡Arrancamos el tour de dónuts por Vancouver!
En primer lugar, nos adentraremos en Hidden Gem Bakery, donde empezaremos a hablar de la llamada tercera ola del café en Vancouver. Con el aroma dulce de unos dónuts de brioche, nos sumergiremos en una de las tradiciones de la Costa Oeste de Canadá. ¿Sabíais que Vancouver fue pionera en combinar café artesanal con repostería gourmet en Norteamérica?
La siguiente parada nos llevará a JJ Bean, un local donde cada dónut, ya sea de vainilla o de matcha, se derretirá en vuestro paladar como una suave caricia. ¡Solo el olor os hará la boca agua!
Mientras los saboreamos, viajaremos al pasado industrial del centro de Vancouver, desde su época maderera y ferroviaria hasta la vibrante ciudad que es hoy en día.
La ruta continúa en las históricas calles de Gastown, el barrio más antiguo de Vancouver. Entre faroles victorianos y murales, haremos una pausa en una cafetería que rescata la tradición de los buñuelos caseros y los dónuts al estilo clásico.
En el camino os contaremos la historia de “Gassy” Jack Deighton, aquel tabernero carismático que dio origen al barrio, y entenderemos cómo este lugar se convirtió en un epicentro cultural y gastronómico.
Finalmente, nos dirigiremos al icónico Steam Clock, donde daremos por concluido este dulce recorrido de dos horas. ¡Hasta la próxima!